форум находится в разработке
 
ФорумПорталРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Солянка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
EVA
Администратор
Администратор
avatar

Сообщения : 109
Откуда : оттуда
герой труда

СообщениеТема: Солянка   Пн 03 Май 2010, 18:27

Для приготовления СОЛЯНКИ потребуется:
колбаса копченая, колбаса вареная, сосиски, сардельки, мясо копченое и т.п. (чем разнообразней колбасы, тем вкуснее...всё, что есть из мясного можно пустить в расход), чем больше, тем вкуснее nyam
1 луковица
2 моркови
1-2 помидора (или томат паста)
3 огурца соленых
пакетик перловки (риса) ИЛИ картофель (я использую крупы, вместо картошки)
лимон
маслины (черные)
зелень
специи (смесь перцев, лавровый лист)
Приготовление:
Крупу отвариваем отдельно
Спойлер:
 
Огурцы режем соломкой и тушим на сковородке минут 30.
Спойлер:
 
На тефлоновой сковороде жарим всё мясное (без жира!!!)
Спойлер:
 
Кипятим воду. В кипящую воду опускаем мясо, на этой же сковородке (она будет жирная) делаем зажарку: лук, морковь, томат.
Спойлер:
 
Как закипит, опускаем готовую крупу, огурцы, закипело - зажарку. Затем зелень, специи, лавр.лист. Выключаем, даем настоятся под крышкой. Подаем с долькой лимона и маслинами, заправляем йогуртом.
Спойлер:
 
Приятного аппетита!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Солянка

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
НАШЕ ВСЁ :: Дом, милый дом :: Готовим вместе :: Первые блюда-